Урожай годжи ягод как собрать и сохранить ягоды правильно
Годжи ягоды — это плоды растения кустарника ночной семьи, который произрастает в Китае, Монголии и ряде других стран. Эти ягоды являются богатыми источниками антиоксидантов и других полезных веществ, поэтому они пользуются большой популярностью среди людей, которые заботятся о своем здоровье.
Когда собирать годжи ягоды?
Сезон сбора годжи ягод обычно приходится на конец лета и начало осени, когда ягоды созревают и становятся красными. Для определения готовности ягод к сбору, нужно обратить внимание на их цвет и консистенцию. Зрелые ягоды имеют ярко-красный цвет и мягкую текстуру.
Как собирать годжи ягоды?
Годжи ягоды собираются вручную. Необходимо осторожно отделить ягоды от куста, чтобы не повредить их. Не стоит собирать ягоды, которые еще не созрели, так как они не будут иметь те же полезные свойства, что и зрелые ягоды.
Как сохранить годжи ягоды?
После сбора годжи ягоды нужно тщательно промыть и осушить. Затем их можно сушить на солнце, используя сушильный аппарат или духовку. Готовые ягоды можно хранить в плотно закрытой таре или пакете в прохладном и сухом месте.
Также годжи ягоды можно замораживать. Для этого их нужно тщательно промыть и высушить, затем уложить в пакеты и поместить в морозильник.
НАЧАЛСЯ СБОР ЯГОД ГОДЖИ
Собранные и сохраненные правильно годжи ягоды могут использоваться в качестве добавки к смузи, йогуртам, каши и другим блюдам. Они также могут употребляться в свежем виде в качестве полезной закуски.
ГОДЖИ — новые исследования старинных ягод. Как втрое увеличить полезность?
