Продлите свежесть эффективные методы хранения овощей на зиму
Зимой свежие овощи могут стать настоящим редкостью, поэтому многие люди стараются закупиться ими заранее и сохранить в хорошем состоянии на долгое время. Существует множество методов и способов хранения овощей на зиму, но не все они эффективны и подходят для каждого типа овощей.
Необычный погреб в доме.Как хранить овощи.
Методы хранения корнеплодов
К корнеплодам относятся морковь, свекла, редис, но не картофель. Один из самых простых и эффективных методов хранения корнеплодов — это песчаный ящик. Для этого необходимо взять ящик и засыпать его слоем песка толщиной около 10 см. Затем на песок укладываются корнеплоды, засыпаются еще одним слоем песка и так далее до заполнения ящика. Песок хорошо впитывает влагу и предотвращает гниение овощей.
Методы хранения капусты
Капусту можно хранить в подвале или на балконе, если они не промерзают. Важно, чтобы капуста была сухой и не имела повреждений. Кроме того, можно использовать метод замораживания. Для этого капусту нарезают на кусочки, затем опускают в кипяток на 2-3 минуты, после чего охлаждают в холодной воде. Затем капусту выкладывают в пакеты и замораживают. Перед использованием необходимо разморозить капусту и отжать из нее лишнюю влагу.
Как хранить овощи и продлить их свежесть? Лайфхак от Сергея Калинина
Методы хранения лука и чеснока
Лук и чеснок можно хранить в сетчатых мешках или картофельных ящиках, расставленных по подвалу или нежилому помещению. Важно, чтобы мешки были сухими и не имели повреждений. Кроме того, можно использовать метод замораживания. Для этого лук и чеснок нарезают, затем выкладывают на лист бумаги и замораживают. Затем замороженные кусочки лука и чеснока выкладывают в пакеты и хранят в морозилке.
Click here to preview your posts with PRO themes ››