Пищевая ценность желтой кубышки как включить растение в свой рацион

Желтая кубышка, также известная как куркума, является корневой пряностью, которая широко используется в кулинарии и медицине. Это растение имеет ярко-желтый цвет и горький вкус, который добавляет остроты блюдам.

Пищевая ценность желтой кубышки

Желтая кубышка содержит множество полезных веществ, таких как:

• Куркумин — сильный антиоксидант и противовоспалительное вещество, которое способствует улучшению здоровья сердца и мозга;
• Железо — необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода по организму;
• Марганец — участвует в метаболизме углеводов и белков, а также помогает укреплять кости;
• Витамин С — укрепляет иммунную систему и способствует заживлению ран;
• Витамин К — необходим для здоровья костей и свертываемости крови.

Подробно разобрала состав пищевых добавок для похудения, мои советы #faberlic #людмилахомулло

Как включить желтую кубышку в свой рацион

Желтая кубышка может быть добавлена в пищу различными способами:

1. В карри — желтая кубышка является одним из главных ингредиентов в индийском блюде карри;
2. В супы — добавьте немного желтой кубышки в суп, чтобы придать ему остроты и яркого цвета;
3. В омлеты — добавьте щепотку желтой кубышки в яйца перед приготовлением омлета;
4. В коктейли — добавьте немного желтой кубышки в свой любимый фруктовый коктейль, чтобы придать ему остроты и яркого цвета.

Желтая кубышка также может быть принята в виде капсул или добавлена в виде порошка в воду или молоко. Однако, перед использованием желтой кубышки в качестве дополнения к рациону, необходимо проконсультироваться с врачом.

Медицинские свойства желтой кубышки

Желтая кубышка также используется в медицине благодаря ее многочисленным целебным свойствам. Куркумин, содержащийся в желтой кубышке, считается одним из самых сильных природных антиоксидантов и противовоспалительных веществ. Он помогает снижать уровень холестерина в крови, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и оказывает положительное воздействие на мозговую деятельность.

Также желтая кубышка может быть использована для лечения различных заболеваний:

• Артрит и ревматизм — куркумин помогает снижать воспаление и болезненность в суставах;
• Диабет — желтая кубышка может помочь снизить уровень сахара в крови;
• Рак — куркумин показал эффективность в лечении некоторых видов рака, таких как рак кожи, рак молочной железы и рак кишечника;
• Депрессия — куркумин может помочь снизить уровень стресса и тревоги, а также улучшить настроение.

КАК Считать КАЛОРИИ? Правила расчета КБЖУ

Однако, перед использованием желтой кубышки в качестве лекарственного средства, необходимо проконсультироваться с врачом и следовать рекомендациям по дозировке и приему.

Особенности выбора и хранения желтой кубышки

При покупке желтой кубышки следует обратить внимание на ее цвет — он должен быть ярко-желтым, без каких-либо пятен или повреждений. Лучше всего выбирать свежую корневую пряность, а не порошок или капсулы.

Хранить желтую кубышку следует в прохладном, сухом месте, защищенном от света. После открытия упаковки, желтую кубышку можно хранить в закрытом контейнере в течение нескольких месяцев.

Выводы

Желтая кубышка — это вкусная и полезная корневая пряность, которая может быть добавлена в различные блюда для придания им остроты и яркого цвета. Кроме того, желтая кубышка обладает многочисленными целебными свойствами и может быть использована для лечения различных заболеваний. Однако, перед использованием желтой кубышки в качестве дополнения к рациону или лекарственного средства, необходимо проконсультироваться с врачом.