Оригинальный и сытный салат из папоротника и свежих овощей идеальное решение для летнего пикника
Лето — прекрасное время для пикников и барбекю с друзьями и семьей. И, конечно же, на таких мероприятиях невозможно обойтись без вкусной еды. Если вы хотите порадовать своих гостей чем-то необычным, попробуйте приготовить салат из папоротника и свежих овощей.
Для приготовления этого салата вам понадобятся:
- 1 большой свежий огурец
- 1 красный сладкий перец
- 1 красный лук
- 1 кочан краснокочанной капусты
- 1 пучок свежего папоротника
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки уксуса
- Соль и перец по вкусу
Овощи необходимо нарезать кубиками и перемешать в большой миске. Папоротник нужно промыть и обсушить, затем добавить к овощам. Для заправки смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец, затем добавьте к салату и хорошо перемешайте.
Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Папоротник — это источник многих витаминов и минералов, а также клетчатки, которая очень важна для нормальной работы кишечника. Овощи же добавят в салат не только свежести и вкуса, но и дополнительные питательные вещества.
салат из папоротника с мясом
Приятного аппетита!
Еще несколько идей для салатов на пикник:
Салат «Греческий»
Для приготовления вам нужно:
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 зеленый перец
- 1 красный лук
- 1 кочан салата
- 100 грамм оливок
- 150 грамм феты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Нарежьте все овощи, добавьте оливки, измельченную фету и перемешайте. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, затем добавьте к салату.
Салат «Цезарь»
Для приготовления вам нужно:
- 1 кочан салата ромэн
- 200 грамм куриной грудки
- 50 грамм тертого пармезана
- 2 зубчика чеснока
- Сок 1/2 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде. Салат ромэн порвите на кусочки, добавьте тертый пармезан и обжаренную грудку. Для заправки смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец, затем добавьте к салату.
Салат «Мексиканский»
Для приготовления вам нужно:
- 1 красный лук
- 1 красный сладкий перец
- 1 зеленый сладкий перец
- 1 помидор
- 1 консервированная кукуруза
- 1 консервированные черные бобы
- 100 грамм тертого чеддера
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Нарежьте все овощи, добавьте кукурузу, черные бобы и перемешайте. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, затем добавьте к салату и посыпьте тертым чеддером.
Не забудьте про напитки!
К пикникам отлично подходят свежие фруктовые смузи, лимонады и прохладительные напитки на основе мяты и льда. Сделайте их заранее и привезите в термосах или бутылках.
Овощи и фрукты
На пикник можно взять не только овощи для салатов, но и свежие фрукты. Хорошей идеей будет приготовить фруктовые шашлыки или нарезать фрукты и положить их в контейнер для переноски.
Некоторые из лучших фруктов для пикника:
- Арбуз
- Персики
- Абрикосы
- Яблоки
- Клубника
- Виноград
Овощи тоже могут быть замечательным перекусом на пикнике. Нарезанные морковь, огурцы, сельдерей и болгарский перец можно подавать со свежим гуакамоле или сметаной со специями.
Гриль и маринады
Большинство людей ассоциируют пикник с грилем. На гриле можно приготовить мясные блюда, рыбу, овощи и даже фрукты. Главное, чтобы у вас были правильные инструменты и достаточно углей или газа.
Один из лучших способов добавить вкус вашим блюдам с гриля — это использовать маринады. Маринады помогают мясу и рыбе стать сочными и ароматными, а также защищают от пересыхания. Вы можете приготовить маринад заранее и оставить мясо в нем на несколько часов или даже на ночь.
Десерты
Нельзя забывать и про десерты на пикнике. Заранее приготовленные пироги, кексы, фруктовые салаты или мороженое — все эти варианты подойдут для сладкого перекуса на свежем воздухе.
Если вы хотите сделать что-то особенное, то попробуйте сделать шоколадный фонтан. Это будет отличным способом удивить гостей и создать веселую атмосферу на пикнике.
Заключение
Пикник — это прекрасный способ провести время на свежем воздухе, наслаждаясь едой и общением с друзьями и близкими. Следуя простым советам по выбору еды и напитков, а также организации гриля и десертов, вы можете создать незабываемый пикник для всех участников.
Выбор места для пикника
Первое, что нужно сделать, выбравшись на пикник — это найти уютное место для отдыха. Это может быть парк, лес, берег реки или озера. Главное, чтобы было достаточно места для всех гостей и чтобы можно было устроить гриль.
Если вы планируете пикник в городском парке, проверьте, нужно ли заранее бронировать место для отдыха. Некоторые парки требуют предварительной регистрации, особенно если вы планируете использовать гриль.
Напитки
На пикнике необходимо позаботиться о напитках. Вода — это обязательный элемент, но также можно взять с собой безалкогольные напитки, соки, лимонады, айс-чай и другие прохладительные напитки.
Если вы планируете употреблять алкоголь, не забудьте о том, что это должно быть разрешено в выбранном месте для пикника. Лучше всего взять с собой пиво или вино, но не забывайте о том, что некоторые парки и пляжи запрещают употребление алкоголя.
Инвентарь
Чтобы пикник прошел гладко, необходимо взять с собой все необходимое оборудование. Это может быть гриль, угли, прищепки для гриля, тарелки, стаканы, приборы, резак для еды, контейнеры для хранения еды и напитков, скатерть или покрывало для отдыха.
Не забудьте также о льду и кулерах для прохладительных напитков, а также о мусорных пакетах и средствах для уборки после пикника.
Активности
Пикник — это не только возможность поесть вкусную еду, но и время для активного отдыха. Возьмите с собой игры на свежем воздухе, такие как фрисби, мячи, крокет или настольные игры.
Если вы планируете пикник на пляже, не забудьте о купальных принадлежностях и оборудовании для пляжных игр, например, волейбола или бадминтона.
Безопасность
Не забывайте о безопасности на пикнике. Никогда не оставляйте гриль без присмотра, особенно если рядом дети или животные. Также следите за тем, чтобы еда была хранится в холодильнике или контейнерах с льдом, чтобы избежать отравления пищевыми бактериями.
Если вы планируете употреблять алкоголь, не садитесь за руль. Найдите надежного водителя или воспользуйтесь услугами такси или общественного транспорта.
Заключение
Пикник — это замечательный способ провести время на свежем воздухе, наслаждаясь едой и компанией друзей и близких. Подготовьтесь заранее, выберите уютное место, возьмите с собой все необходимые инструменты и наслаждайтесь приятным отдыхом в кругу близких людей.
