Кулинарные применения корицы рецепты блюд со вкусом праздника
Корица — один из самых популярных и любимых специй в мире. Ее аромат и вкус напоминают о празднике. Неудивительно, что корица часто используется в кулинарии для создания блюд со вкусом праздника.
Яблочный пирог с корицей
Для приготовления этого пирога вам понадобятся:
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки корицы
- 4 яблока
Смешайте муку, яйцо, масло, сахар и корицу в большой миске. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую часть в тонкий круг. Выложите один круг в форму для пирога. Нарежьте яблоки на тонкие кусочки и выложите их на тесто в форме. Прикройте яблоки вторым кругом теста. Сделайте несколько дырок в верхнем слое теста, чтобы пирог не лопнул. Выпекайте в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40-45 минут.
Глинтвейн с корицей
Глинтвейн — это горячий напиток, который часто употребляют во время праздников. Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 бутылка красного вина
- 1 стакан сахара
- 1 апельсин
- 10 гвоздик
- 2 палочки корицы
- 1 лимон
Нарежьте апельсин и лимон на тонкие кружочки. В большой кастрюле смешайте вино, сахар, апельсиновые и лимонные кружочки, гвоздику и корицу. Нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится. Не доводите до кипения. Убавьте огонь и нагревайте в течение 15-20 минут. Подавайте глинтвейн горячим.
Куда можно добавить корицу молотую или в палочках
Овсяная каша с корицей и яблоками
Овсяная каша — это отличный способ начать день с энергией и вкусом праздника. Для ее приготовления вам понадобятся:
- 1 стакан овсянки
- 2 стакана воды
- 1 яблоко
- 2 столовые ложки корицы
- 1/4 стакана изюма
- 1/4 стакана орехов
Смешайте овсянку, воду, корицу и изюм в большой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и готовьте 10-15 минут, пока каша не станет густой и кремообразной. Нарежьте яблоко на кусочки и добавьте в кашу. Подавайте кашу с орехами.
Карри с корицей
Карри — это блюдо, которое сочетает в себе множество ароматических специй, включая корицу. Для приготовления карри вам понадобятся:
- 500 грамм куриной грудки
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка карри порошка
- 1 столовая ложка корицы
- 1 стакан кокосового молока
- соль и перец по вкусу
Click here to preview your posts with PRO themes ››
Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Нарежьте лук и чеснок на мелкие кусочки и добавьте на сковороду. Готовьте, помешивая, в течение 3-5 минут. Добавьте карри порошок, корицу и кокосовое молоко. Посолите и поперчите по вкусу. Нагревайте на среднем огне в течение 10-15 минут. Подавайте карри с рисом.
Чай с корицей и имбирем
Чай с корицей и имбирем — это отличный способ согреться в холодные дни и насладиться ароматом праздника. Для его приготовления вам понадобятся:
- 4 чайных ложки черного чая
- 1 лимон
- 1-2 кусочка свежего имбиря
- 2 палочки корицы
- 3 стакана воды
- мед по вкусу
Нарежьте лимон на кусочки. Нарежьте имбирь на тонкие кружочки. В большой кастрюле смешайте воду, лимон, имбирь и корицу. Доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и готовьте на медленном огне в течение 10-15 минут. Добавьте черный чай и готовьте еще 5 минут. Подавайте чай со сладким медом.
Ты больше не захочешь сладкое / Корица для похудения.
Печенье с корицей и имбирем
Печенье с корицей и имбирем — это отличный десерт для праздничного стола. Для его приготовления вам понадобятся:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сливочного масла
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки корицы
- 1 столовая ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка соды
Смешайте муку, сливочное масло, коричневый сахар, яйцо, корицу, имбирь и соду в большой миске. Выложите тесто на плоскую поверхность и раскатайте в тонкий слой. Вырежьте печенье формами на ваш выбор. Выпекайте в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 10-12 минут. Подавайте печенье с горячим чаем.
Греческий йогурт с корицей и медом
Греческий йогурт — это здоровый и полезный десерт, который можно украсить ароматной корицей и сладким медом. Для его приготовления вам понадобятся:
- 2 стакана греческого йогурта
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка корицы
Смешайте греческий йогурт, мед и корицу в большой миске. Перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются. Подавайте греческий йогурт в красивых блюдах и украсьте сверху корицей.
