Красивые и вкусные заготовки из клубники на зиму рецепты с фото

Клубника — одна из самых любимых ягод в мире. Но что делать, когда сезон заканчивается и клубнику больше нет? Мы собрали для вас несколько рецептов заготовок из клубники на зиму, чтобы вы могли наслаждаться этой вкусной ягодой круглый год.

Конфитюр из клубники

Ингредиенты:

• 1 кг свежей клубники
• 800 г сахара
• 1 стакан воды
• сок 1 лимона

Приготовление:

1. Клубнику вымойте и обсушите. Уберите плодоножки.
2. Смешайте воду, сахар и лимонный сок в кастрюле и доведите до кипения.
3. Добавьте клубнику и варите на среднем огне, помешивая, пока конфитюр не загустеет.
4. Готовый конфитюр перелейте в стерилизованные банки и закройте крышками.

Клубничный сироп

Ингредиенты:

• 500 г свежей клубники
• 500 г сахара
• 1 стакан воды

Приготовление:

1. Клубнику вымойте и обсушите. Уберите плодоножки.
2. Смешайте воду и сахар в кастрюле и доведите до кипения.
3. Добавьте клубнику и варите на среднем огне, помешивая, пока ягоды не станут мягкими.
4. Снимите с огня и пропустите через сито, чтобы убрать косточки и кожицу.
5. Готовый сироп перелейте в стерилизованные бутылки и закройте крышками.

��Без ЖЕЛАТИНА ! Без ЗАГУСТИТЕЛЯ. ��Настоящий КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ. ��Чуть САХАРА.

Сушеная клубника

Ингредиенты:

• 1 кг свежей клубники

Заморозка КЛУБНИКИ на зиму проверенными способами

Приготовление:

1. Клубнику вымойте и обсушите. Уберите плодоножки.
2. Распределите ягоды на противне и отправьте в духовку, разогретую до 50-60 градусов.
3. Высушите клубнику в духовке примерно на 8-10 часов, периодически переворачивая ягоды.
4. Охлажденную сушеную клубнику храните в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками.

Click here to preview your posts with PRO themes ››