Китайская слива полезность и особенности употребления

Китайская слива, или плод лоха, является одним из наиболее популярных фруктов на Востоке. Этот фрукт обладает многими полезными свойствами и используется в кулинарии и медицине.

Полезные свойства

Китайская слива богата витаминами и минералами, такими как витамин С, калий, магний и железо. Этот фрукт также содержит пектин, который помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови. Кроме того, китайская слива обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и укрепить иммунную систему.

97 % Людей едят сливы неправильно! Сделай это со сливой и ЖКТ, мозг, сосуды, суставы…

Особенности употребления

Китайская слива может употребляться в свежем виде, а также использоваться для приготовления соков, джемов, варенья и других консервированных продуктов. Кроме того, эта ягода часто используется в китайской медицине для лечения различных заболеваний, таких как проблемы с пищеварением, бессонница и головные боли.

Однако, не стоит злоупотреблять употреблением китайской сливы, так как она может вызвать аллергические реакции у некоторых людей. Кроме того, перед употреблением китайской сливы рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или проблемы со здоровьем.

Как выбрать и хранить китайскую сливу?

При выборе китайской сливы необходимо обратить внимание на ее цвет и состояние. Зрелые плоды должны иметь ярко-желтую или оранжевую окраску и быть мягкими на ощупь. Не стоит покупать сливы, которые имеют пятна или повреждения.

Китайская слива для очищения

Хранить китайскую сливу следует в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия. Свежие плоды можно хранить до 2 недель, а замороженные – до 6 месяцев.

Рецепты блюд с китайской сливой

Китайская слива отлично сочетается с другими фруктами и используется для приготовления различных блюд. Вот несколько простых рецептов:

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Салат из китайской сливы и апельсинов

• 2 китайские сливы
• 2 апельсина
• 1/4 чашки оливкового масла
• 1 лимон, выжатый на сок
• 1 чайная ложка меда
• соль и перец по вкусу

Нарежьте китайские сливы и апельсины на дольки. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец в миске для соуса. Полейте соусом салат и перемешайте.

Китайская слива в карамели

• 6 китайских слив
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 1/4 чашки воды
• 1/2 чашки измельченных орехов

Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте коричневый сахар и воду, перемешайте до полного растворения сахара. Добавьте китайские сливы и варите на среднем огне, периодически переворачивая, пока они не станут мягкими и слегка карамельного цвета. Выложите сливы на блюдо и посыпьте измельченными орехами.

Выводы

Китайская слива – это не только вкусный и ароматный фрукт, но и источник многих полезных веществ. Ее можно использовать в кулинарии для приготовления различных блюд, а также в медицине для лечения заболеваний. Но не стоит злоупотреблять употреблением этого фрукта и перед его употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом.