Элитные вина
Вино — это не просто алкогольный напиток, это завершающий аккорд любого приема или ужина. Если вы хотите произвести хорошее впечатление на ваших гостей, то следует научиться выбирать действительно качественные и вкусные вина. Для этого не обязательно становится сомелье высшего уровня, нужно лишь следовать некоторым советам.
Вино какого производителя лучше выбрать
Первым вопросом при выборе вина является его производитель. Мировыми лидерами виноделия считаются Франция, Италия и Испания, и это благодаря средиземноморскому климату, который благоприятно влияет на процесс выращивания винограда.
Каждая страна имеет свои особенности в технологии, поэтому и вкус вина также отличается. Также его вкусовые качества зависят от региона изготовления, времени выдержки и технологии. Например, красные вина Испании ароматные, с идеальным балансом фруктовых и дубовых ноток. Но среди них вы практически не найдете полусухих и полусладких вин, только сухие и небольшое количество десертных вин. А вот итальянские вина региона Тоскана имеют нотки ореха, апельсиновой кожицы и сушеных абрикосов. Например, красное вино Кьянти, самое популярное итальянское вино, подойдет ко многим блюдам.
Франция известна своими десертными и игристыми винами, естественно все слышали о винодельческом регионе Шампань. Вы можете ознакомиться з этими прекрасными напитками более детально посетив магазин элитных вин. Но перед этим следует ознакомиться с некоторыми советами, чтобы не ошибиться при покупке.
Как выбрать вино
Большой ассортимент вин явно не облегчает выбор обычному покупателю. Если вы никогда не изучали эти напитки, то вам будет сложно определиться, стоя перед прилавком в магазине. Следуйте этим правилам, чтобы не ошибиться в своем выборе:
-
лучше всего покупайте вина в специальных винных магазинах, цена будет немного отличаться, но вы можете быть уверены, что его хранили при правильной температуре в соответствующий условиях, а для вкусовых качеств это особенно важно;
-
в таких магазинах вы всегда можете обратиться за помощью к профессионалам, которые подберут вам напиток следуя вашим требованиям;
-
выбирайте только сладкие или сухие вина, обычно полусладкие и полусухие вина средней ценовой политики изготовляют из дешевых сортов винограда;
-
если вы заметили на этикетке надпись «из отборных сортов», знайте, что данный напиток изготовлен из остатков, которые нельзя использовать для качественного вина.
Click here to preview your posts with PRO themes ››
Если вы выбрали вино, но не уверены в его качестве, можете поискать отзывы в Интернете или обратиться за помощью к консультанту.
